В самом сердце отеля Annapurna уютно расположился ресторан La Fèrma, где каждый вечер превращается в настоящее гастрономическое утешение с традиционными савойскими блюдами. Интерьер, вдохновлённый альпийскими фермами, с синими изразцами, тёплой деревянной отделкой и шерстяными подушками, создаёт атмосферу уюта и уединённости. Всего на пятнадцать посадочных мест, это место приглашает насладиться зимой во всей её подлинной теплоте и душевности.
Раклеты в классическом исполнении, с копчёным Brézain или с черемшой, фондю — традиционное или с белыми грибами, крофлеты, тартифлеты, пончики из Вонезена, ремесленные колбасы и щедрые десерты… Все блюда готовятся из высококачественных продуктов местного производства, тщательно отобранных шеф-поваром Жан-Реми Кайоном и его командой.
Будь вы с семьёй, друзьями или просто в поисках настоящего и искреннего момента, La Fèrma воплощает горный дух во всей его вкусовой полноте. Место, которое уже стало обязательным для любителей региональных деликатесов и которое стоит открыть для себя или заново посетить каждую зиму.
